Der Schlachtbetrieb Horn in Flintbek warb mit handwerklicher Schlachtung, Qualität und Sicherheit. Bildmaterial aus drei Monaten zeigt, dass dort Tierquälerei und katastrophale hygienische Zustände herrschten. Alte und gebrechliche Kühe, vorwiegend aus der Milchindustrie, wurden nicht ausreichend und unsachgemäß betäubt. Es kam zu langen Todeskämpfen. Alte Technik und brutale Gewalt auch gegen Schafe waren an der Tagesordnung. Einige Tiere wurden per Seilwinde in den Schlachthof geschleppt.